みそ、仕込みました！ ― 2011年11月30日 17:42
大きなボールに大豆・こうじなどを入れ、お味噌を仕込みました。
大豆のいい香りが部屋いっぱいに広がりました。
ひたすら混ぜて、空気を抜いて詰め込む作業ですが、職人のように真剣でした。
おいしくなあれとおまじない。
2，3か月待ったら食べごろです。
たのしみだね～
大豆のいい香りが部屋いっぱいに広がりました。
ひたすら混ぜて、空気を抜いて詰め込む作業ですが、職人のように真剣でした。
おいしくなあれとおまじない。
2，3か月待ったら食べごろです。
たのしみだね～
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